Паста заварная Инвентис Черный бургер 5кг
Арт: 10404202
Под заказ
Заварная хлебопекарная паста «Черный бургер» создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий: булочек для гамбургеров и мелкоштучных булочных изделий для изготовления сэндвичей. Заварная паста «Черный бургер» придает уникальный черный цвет хлебобулочным изделиям, которые пользуются популярностью в сегментах HoReCa, пекарня-кафе-кондитерская, сетевом ритейле. Также заварная паста рекомендована для затемнения темных и зерновых сортов хлебобулочных изделий (дозировка заварной пасты «Черный бургер» – 1-5% к массе муки в зависимости от желаемой степени затемнения) .
Заварную пасту (1-20% от рецептурного количества) нужно добавить непосредственно в муку и перемешать.
Условия хранения: хранить при температуре от 0ºС до +6°С и относительной влажности не более 75%.
После вскрытия упаковку рекомендуется плотно закрыть и хранить до 7 суток при температуре от 0°С до +6°С.
Срок годности: 6 месяцев.
Упаковка: пластиковое ведерко. Масса нетто: 5 кг.
Страна происхождения: Россия.
Заварную пасту (1-20% от рецептурного количества) нужно добавить непосредственно в муку и перемешать.
Условия хранения: хранить при температуре от 0ºС до +6°С и относительной влажности не более 75%.
После вскрытия упаковку рекомендуется плотно закрыть и хранить до 7 суток при температуре от 0°С до +6°С.
Срок годности: 6 месяцев.
Упаковка: пластиковое ведерко. Масса нетто: 5 кг.
Страна происхождения: Россия.