Улучшитель Инвентис Софт Лимон 5кг
Арт: 10901133
Под заказ
Inventis Софт лимон — это комплексный продукт, который решает сразу несколько
задач:
В состав комплексного улучшителя входит высококачественный ароматизатор сочного лимона, который придаст вашей продукции оригинальный аромат и вкус;
Специально подобранные ферменты и эмульгаторы позволяют сохранить мягкость изделия до 2-х недель;
Натуральный краситель бета-каротин обеспечивает золотистый цвет мякишу;
Комплекс эмульгаторов помогает получить равномерную мелкопористую структуру мякиша и больший удельный объем изделий;
Оптимальный состав Inventis Софт лимон позволяет исключить внесение ряда дополнительного сырья при замесе теста.
Дозировка:
3-5 % от массы муки (или 3-5 кг на 100 кг муки) в зависимости от способа тестоведения, качества муки и сроков хранения готовых изделий.
Способ применения:
Добавить Inventis Софт лимон непосредственно в муку и перемешать.
Срок и условия хранения: 12 месяцев в темном сухом и прохладном месте.
Упаковка: Гофрокороб массой 5 кг
задач:
В состав комплексного улучшителя входит высококачественный ароматизатор сочного лимона, который придаст вашей продукции оригинальный аромат и вкус;
Специально подобранные ферменты и эмульгаторы позволяют сохранить мягкость изделия до 2-х недель;
Натуральный краситель бета-каротин обеспечивает золотистый цвет мякишу;
Комплекс эмульгаторов помогает получить равномерную мелкопористую структуру мякиша и больший удельный объем изделий;
Оптимальный состав Inventis Софт лимон позволяет исключить внесение ряда дополнительного сырья при замесе теста.
Дозировка:
3-5 % от массы муки (или 3-5 кг на 100 кг муки) в зависимости от способа тестоведения, качества муки и сроков хранения готовых изделий.
Способ применения:
Добавить Inventis Софт лимон непосредственно в муку и перемешать.
Срок и условия хранения: 12 месяцев в темном сухом и прохладном месте.
Упаковка: Гофрокороб массой 5 кг