— — — —
Улучшитель Е-Фримат (РУС) 25кг /Триэр/
Арт: 10300115
В наличии
Е-ФРИМАТ
Улучшитель хлебопекарный << Меньше
Преимущества: благодаря входящему в состав ферментному комплексу обеспечивается стабильность теста на всех этапах технологического процесса, а также гарантируется высокое качество изделий даже при условии колебания качества муки и отклонений параметров технологического процесса. Кроме того, использование улучшителя интенсифицирует брожение путем увеличения сахаро- и газообразующей способности муки, что особенно важно при производстве высокорецептурных изделий. Полученные изделия отличаются нежным мелкопористым мякишем и хорошим объемом. Для достижения наилучшего эффекта данный продукт рекомендуется использовать в комплексе с улучшителем ПРИМАТ.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС" (Россия).
Дозировка: 0,7 - 1,5 %
Упаковка: 25 кг бумажный мешок
Улучшитель хлебопекарный << Меньше
Преимущества: благодаря входящему в состав ферментному комплексу обеспечивается стабильность теста на всех этапах технологического процесса, а также гарантируется высокое качество изделий даже при условии колебания качества муки и отклонений параметров технологического процесса. Кроме того, использование улучшителя интенсифицирует брожение путем увеличения сахаро- и газообразующей способности муки, что особенно важно при производстве высокорецептурных изделий. Полученные изделия отличаются нежным мелкопористым мякишем и хорошим объемом. Для достижения наилучшего эффекта данный продукт рекомендуется использовать в комплексе с улучшителем ПРИМАТ.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС" (Россия).
Дозировка: 0,7 - 1,5 %
Упаковка: 25 кг бумажный мешок
