Смесь белковая для суфле и безе Бьянко Профи 6кг

Смесь для безе, суфле и других белковых полуфабрикатов.
Гарантирует стабильное качество полуфабриката.
Безопасно по микробиологическим показателям.
Дает преимущество использования воды любой температуры.
Обладает хорошей пенообразующей способностью.
Не требует тщательной подготовки тары для взбивания.
Подходит  как для ручной  отсадки  так и для работы на автоматизированных линиях.
Срок хранения: 6 месяцев.
Упаковка: 6 кг.