Смесь для приг. конд. изд. "Алмондкинг" 10кг /Бэйклаб/

Новое изделие с использованием возвратного сырья или крошки
Использование "АлмондКинг" позволит снизить производственные потери и затраты, связанные с возвратом готовой продукции, за счет использования бисквитной, песочной крошки или крошки от слоеных изделий, а также измельченного бисквитно-кремового полуфабриката (до 20% в рецептуре) для создания оригинального печенья с миндальным вкусом.