Верона-Концентрат 25кг (для приг.масляного бисквита)

Концентрат для производства маффинов, масляных бисквитов, полуфабрикатов для тортов и пирожных или пирогов, выпекаемых в формах или на листах.
Преимущества: изделия имеют мелкопористый сочный мякиш, присущий традиционному масляному бисквиту,  благодаря этому различные добавки (орехи, сухофрукты) равномерно распределяются по всему изделию и создают неповторимый вкус и структуру; долгое время сохраняют свежесть, что особенно важно как при производстве маффинов, так и других мелкоштучных изделий.
Срок хранения: 9 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).
Дозировка:  в соответствии с рецептурой  |  25 кг бумажный мешок.