Смесь Пшеничная с Полбой концентрат 5кг

ПШЕНИЧНАЯ С ПОЛБОЙ КОНЦЕНТРАТ – смесь для производства
изделий из пшеничной муки, обогащенных полбяными продуктами.
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, отруби
пшеницы полбы, отруби пшеничные диетические, декстроза
моногидрат (глюкоза), мука пшеничная солодовая, смесь
пищевая ( отруби пшеничные, экстракт ячменный солодовый), эмульгатор, глютен пшеничный, мука пшеничная солодовая обжаренная, регуляторы кислотности, соль, крахмал пшеничный, ферментные препараты микробного происхождения, антиокислитель аскорбиновая кислота.
Использование смеси позволяет быстро и просто произвести широкий ассортимент хлебобулочных изделий – батонов, формовых изделий, булочек, багетов и т.д. по ускоренной технологии;
Концентрированная дозировка смеси позволяет получить выгодную себестоимость готовых изделий;
Производитель Ирекс
Дозировка: 30 %
Упаковка: 5 кг, 25 кг (многослойные бумажные мешки)
Срок годности: 6 месяцев