Посыпка белая шоколадная крошка КАРИБЭ (Scagliette bianco, white flakes) 20кг

Термостойкая кондитерская глазурь неправильной формы размером 3-5мм.
Форма Крошка.
Состав сахар, гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), глюкозный сироп, ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
Используется для декорирования кондитерских изделий, как наполнитель для десертов, в производстве мороженого.  Применяться как добавка в песочное, овсяное и другие виды теста при производстве печенья.
Страна происхождения Италия.