Начинка Джем Абрикос с кусочками фруктов 40% //Д// 12,5кг.

Джем термостабильный (конфитюр) – густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов. Предназначен для ароматной сдобной и слоеной выпечки, печенья, штруделей, круассанов, рулетов, ватрушек, тортов и других изделий.
Джем не растекается на горизонтальной поверхности.
Конфитюр применяется в приготовлении замороженных полуфабрикатов (вареников, блинчиков, слоек и т.д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста. Джем устойчив как к воздействию высоких температур (выпечка до 250 градусов), так и низких (заморозка). В готовом продукте сохраняют свои свойства (аромат, вкус, цвет) в течение всего периода его хранения.
Состав: натуральные кусочки абрикоса (содержание 40%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности 8 месяцев
Торговая маркаКубань Фруктовая (KF)