Жир растительный-заменитель молочного жира "СолПро" 33724 20кг./Саратов/

ЗМЖ "СолПро" хорошо зарекомендовал себя в производстве творожных продуктов с рассыпчатой, зернистой и мягкой мажущей консистенцией. Широко применяется при производстве сметанного продукта, придает глянцевую однородную, ровную консистенцию.
Используется при производстве спредов, сырных и сырных плавленых продуктов, консервов молокосодержащих сгущённых.
• Максимально приближен к молочному жиру. Органично сочетается с натуральным сырьём и применяемыми компонентами;
• Обладает обезличенным вкусом и запахом;
• обеспечивает длительный срок годности;
• Имеет сбалансированный жирнокислотный состав.
• Обладает высокой пластичностью и термоустойчивостью;
• Содержит комплекс эмульгаторов, которые позволяют получить заданные структурные свойства продукта;
• Не содержит ГМО
Упаковка и вес: Короб из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем. Масса нетто 20кг.
Производитель: Россия, СолПро.
Срок годности: от -20С до 0С 24 мес, от +1С до +6С 20 мес.,от +7С до +20 С 12 мес.