Жир специального назначения Универсальный 977,99,7%"СолПро" 3377 20кг./Саратов/

Жир специального назначения Универсальный  33977 (99.7%) - универсальные жиры специального назначения используются при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Рекомендованы для изготовления изделий, технология которых предусматривает введение жировых продуктов в расплавленном виде (пряники, овсяное печенье). Преимущество жиров в сравнении с маргаринами – это низкое содержание влаги в продукте. Применяя жиры в производстве мучных кондитерских изделий, при соблюдении определенных условий возможно увеличение сроков годности готовой продукции.
Упаковка и вес: Короб из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем. Масса нетто 20кг.
Производитель: Россия, СолПро.
Срок годности: от -20С до 0С 24 мес, от +1С до +6С 20 мес.,от +7С до +20 С 12 мес.