Глазурь (гель зеркальный) "Темный шоколад" 6,5кг РОССИЯ

Гели линии Mirror Темный шоколад являются прекрасными декорами-покрытиями для всех видов кондитерских изделий, включая торты-мороженое. Уникальная рецептура позволяет сохранять свойства геля даже при температуре -20ºC
Преимущества:
- многогранны в использовании
- упрощают технологический процесс
- обеспечивают изделиям зеркальный блеск
- позволяют создавать оригинальный мраморный рисунок
- переносят замораживание и дефростацию
- отличаются насыщенным вкусом фруктов и шоколада
Способ применения:
Необходимое количество покрытия Mirror разогрейте в микроволновой печи (мощность – 400-500W) или на водяной бане при температуре 35-40 ºС, затем быстро перемешайте избегая образования пузырьков воздуха. Вылейте теплую глазурь на поверхность кондитерских полуфабрикатов.
Примечание: Гель Mirror можно использовать и без нагревания.
Хранить 12 месяцев со дня изготовления в сухом прохладном месте. Дата изготовления указана на упаковке.