Гель горячего Palleta Neutral Нейтральный 12,5кг

Гель кондитерский горячего приготовления для покрытия фруктов и кондитерских изделий.
Для использования гель Paletta Neutral необходимо развести с водой без длительного кипячения, чтоб он растопился и стал прозрачным. После этого гель можно наносить на охлажденые фрукты или кондитерские изделия. Рабочая температура 70-80°C. Состав: сахар белый кристалический, патока крохмальная, вода питьевая, пектин, регулятор кислотности (Е575, лимонная кислота, цитрат натрия, цитрат кальция), ароматизатор абрикосовий, пеногаситель Е900, консервант (сорбат калия), спирт.