Гель Бриллианс прозрачный холодный Carma JWW-015BRICO-642, 6 кг

Прозрачный гель холодного приготовления, изготовлен на основе пектина и предназначен для глазирования, изготовления желе и гляссажа. Легко поддается нарезке и долго сохраняет блеск. Переносит заморозку. Гель готов для использования и не требует нагревания, рабочая температура 20-24оС.
Артикул JWW-015BRICO-642
Упаковка Ведро 6 кг
Состав
сироп глюкозы, вода, сахар, фруктоза, желирующий агент Е440 пектин, окислители лимонная кислота, регулятор кислотности трисодиум цитрат Е331; натуральный ароматизатор, сорбат калия Е202.
Температура хранения 12 - 20 °C
Срок годности 12 месяцев
Производитель BARRY CALLEBAUT SWEIZ AG