— — — —
Улучшитель Мажимикс белый (эконом) 10кг
Арт: 10300090
Под заказ
Мажимикс с белой этикеткой эконом
Область применения: предназначен для хлеба пшеничного, батонов, низкорецептурной сдобы, хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки.
Дозировка: 1,0-3,0% от массы муки в зависимости от способа тестоведения и качества муки.
Принцип действия: Состоит из комплекса специальных, полученных в процессе тщательной селекции, альфа-амилаз.
Низкие затраты при использовании улучшителя (дозировка, умноженная на стоимость) позволяют использовать его для производства массовых сортов хлебобулочных изделий.
Упаковка: Гофрокороб массой 10 кг.
Срок хранения: 2 года в темном, сухом и прохладном месте.
Изготовитель: Саф-Нева
Область применения: предназначен для хлеба пшеничного, батонов, низкорецептурной сдобы, хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки.
Дозировка: 1,0-3,0% от массы муки в зависимости от способа тестоведения и качества муки.
Принцип действия: Состоит из комплекса специальных, полученных в процессе тщательной селекции, альфа-амилаз.
Низкие затраты при использовании улучшителя (дозировка, умноженная на стоимость) позволяют использовать его для производства массовых сортов хлебобулочных изделий.
Упаковка: Гофрокороб массой 10 кг.
Срок хранения: 2 года в темном, сухом и прохладном месте.
Изготовитель: Саф-Нева
