— — —
Паста ореховая светлая (фундук) PRA-CLAS-Т14, 2х5кг
Арт: 11600171
Под заказ
фундучное пралине, 5 кг, Callebaut
Утонченное пралине из обжаренного и карамелизированного фундука
Классическое фундучное пралине, обладает потрясающим вкусом обжаренного ореха и карамелизованного сахара.
Для создания традиционного фундучного пралине Callebaut отбирает самый лучший фундук с плантаций в Испании, Италии и Турции. Зрелый фундук собирают и хранят в наилучших условиях. Его очищают не более, чем за 12 часов до обжарки и карамелизации с тем, чтобы сохранить его нежный фруктовый вкус и аромат.
Вы получите насыщенный карамельный вкус с обилием фруктовых и жареных ноток. деальная ароматическая основа для требовательных шоколатье, кулинаров и шефов. Вы можете смешать его с шоколадом для создания начинок для формованных конфет и шоколадных батончиков. Более того, вы можете использовать его для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д.
Состав: 49,5% фундук 50,0% карамелизированный сахар
Производитель: Callebaut, Бельгия
Упаковка: Ведро 5 кг
Утонченное пралине из обжаренного и карамелизированного фундука
Классическое фундучное пралине, обладает потрясающим вкусом обжаренного ореха и карамелизованного сахара.
Для создания традиционного фундучного пралине Callebaut отбирает самый лучший фундук с плантаций в Испании, Италии и Турции. Зрелый фундук собирают и хранят в наилучших условиях. Его очищают не более, чем за 12 часов до обжарки и карамелизации с тем, чтобы сохранить его нежный фруктовый вкус и аромат.
Вы получите насыщенный карамельный вкус с обилием фруктовых и жареных ноток. деальная ароматическая основа для требовательных шоколатье, кулинаров и шефов. Вы можете смешать его с шоколадом для создания начинок для формованных конфет и шоколадных батончиков. Более того, вы можете использовать его для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д.
Состав: 49,5% фундук 50,0% карамелизированный сахар
Производитель: Callebaut, Бельгия
Упаковка: Ведро 5 кг
