Семниар Ильи Саприна 16 марта
09.03.2023

На мастер-классе Илья приготовит:
1. Кулич фисташковый с вишней амарена и шоколадными каплями (шоколадное тесто, шоколадный декор, покрытие из мягкой готовой глазури)
2. Мусовый торт “Citrus 6” (бисквит с базиликом, хрустящий слой с воздушным рисом, креме с лаймом и молочным шоколадом, компот 6 цитрусовых, цитрусовый мусс)
3. Пирожное “Poppy Flower” (бисквит с лимоном и маком, компоте гуава-малина, лимонное кремю, мусс на итальянской меренге с гуавой и ароматом цветов мака)
4. Корпусная конфета «Мандарин-ваниль» (цитрусовое маршмэллоу и ганаш с ванилью и марципаном)

