Семинар 19 января "Весеннее настроение"

19 января прошел семинар по кондитерскому производству "Весеннее настроение".
Его организовали и провели технологи ГК Суворовский редут Асмаева Мария и Гостева Елена, совместно с руководителем службы технологической поддержки ООО «Деко-Про» Ириной Максимовой.

Семинар проходил в формате мастер-класса, в ходе которого были освещены интересующие вопросы. С использованием сухой смеси для приготовления Айсинга и красителей торговой марки "Top Decor" были расписаны и украшены имбирные пряники и восхитительное печенье.

Участникам семинара было показано несколько новинок, благодаря которым можно очень быстро расширить свой ассортимент и сделать витрину еще привлекательнее. Так же современный десерт "Cake to go", или его еще называют Бенто в стаканчике, никого не оставил равнодушным. Такой формат бенто-тортов выглядит очень стильно и современно. Часть участников уже в скором времени начнут производство и продажу этого десерта у себя на предприятиях.

В заключение, хотелось бы отметить высокую оценку проведенного практического семинара. Гости получили много полезной информации и оставили самые положительные отзывы о работе наших технологов.

Посмотреть все фото