GREEN GRAY Red


ИНГРЕДИЕНТЫ  И  ТЕХНОЛОГИИ
ПИЩЕВОЙ  ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Формы для мороженого 

В Италии новая мода - мороженое «эскимо» собственного (ручного) производства! С новыми силиконовыми формами и аксессуарами Вы тоже сможете его очень легко приготовить. Расположите на пластиковом подносе силиконовые формочки СТЭККОФЛЕКС, выложите в них свеже-приготовленное мороженое, разровняйте, вставьте деревянные палочки, закалите, аккуратно извлеките мороженое, окуните его в специальную глазурь или наполнитель, украсьте посыпками и выложите на витрину. А при помощи формы ФОРМАГЕЛЬ Вы легко приготовите мороженое для красивой выкладки на витрину. КУКИФЛЕКС – форма для приготовления мороженого «Сэндвич».

Наименование

Описание

Рекомендации по применению

ФОРМАГЕЛЬ

Артикул

 Форма силиконовая ФОРМАГЕЛЬ цветок

Форма силиконовая для мороженого, кондитерских изделий и десертов.

Размеры 232х331.5х83.5 мм. Объем 4 л.

Состав: силикон

Страна происхождения: Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C

Выложить приготовленное мороженое в форму, закалить (заморозить до -18 С и ниже), аккуратно извлечь из формы и выложить в гастроемкость в специальную витрину для мороженого (-14 С). Для десертов и кондитерских изделий использовать также, как формы "унифлекс".

Артикул

Форма силиконовая ФОРМАГЕЛЬ волна

Форма силиконовая для мороженого, кондитерских изделий и десертов.

Размеры 233.7х334.7х83.5 мм. Объем 4л.

 Состав: силикон
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C

 

 

Выложить приготовленное мороженое в форму, закалить (заморозить до -18 С и ниже), аккуратно извлечь из формы и выложить в гастроемкость в специальную витрину для мороженого (-14 С). Для десертов и кондитерских изделий использовать также, как формы "унифлекс".

 вверх страницы

КУКИФЛЕКС

Артикул

Форма КУКИФЛЕКС КЛАССИК

Силиконовая форма для приготовления мороженого и десертов. Артикул включает 2 силиконовые формы размером 300х200 мм по 7 ячеек и поднос 300х400 мм. Размер 1 ячейки: 87х48 мм, высота 24 мм, объем 97 мл.

Состав: Силикон + пластмасса
Страна происхождения: Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

На дно формочки выложить полуфабрикат печенье, сверху отсадить кондитерский крем или мороженое. Закрыть вторым печеньем и заморозить. Можно покрывать глазурями и украшать посыпками. Для выкладки готовых изделий можно использовать подставки.

Артикул

Форма КУКИФЛЕКС ДИСКОТТО

Силиконовая форма для приготовления мороженого и десертов. Артикул включает 2 силиконовые формы размером 300х200 мм по 6 ячеек и поднос 300х400 мм.

Размер 1 ячейки: диаметр 76,5 мм, высота 25 мм,

объем 114 мл

Состав:

Силикон + пластмасса
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

На дно формочки выложить полуфабрикат печенье, сверху отсадить кондитерский крем или мороженое. Закрыть вторым печеньем и заморозить. Можно покрывать глазурями и украшать посыпками. Для выкладки готовых изделий можно использовать подставки.

Артикул

Форма КУКИФЛЕКС СЛИМ 

Силиконовая форма для приготовления мороженого и десертов. Артикул включает 2 силиконовые формы размером 300х200 мм по 6 ячеек и поднос 300х400 мм. Размер 1 ячейки: 120х45 мм, высота 20 мм, объем 110 мл

Состав:

силикон + пластмасса
Страна происхождения: Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

На дно формочки выложить полуфабрикат печенье, сверху отсадить кондитерский крем или мороженое. Закрыть вторым печеньем и заморозить. Можно покрывать глазурями и украшать посыпками. Для выкладки готовых изделий можно использовать подставки.

 вверх страницы

СТЭККОФЛЕКС

Артикул

Форма СТЭККОФЛЕКС ЭСКИМО поднос+2 мультиформы 

Силиконовая форма для приготовления мороженого "эскимо". Набор включает 2 мультиформы по 6 ячеек, поднос 295х395 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт. 51628. Размер 1 ячейки: 93х48.5 мм, высота 25 мм, объем 90 мл.

Состав: Силикон + пластмасса

Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

Формы расположить на подносе, наполнить мороженым, вставить деревянные палочки, разровнять палетой, закалить в морозильной камере. Извлечь из форм, покрыть специальной шоколадной глазурью для мороженого (хорошо подойдут глазури Макао, Глэйсдекор), украсить посыпками по желанию, поместить мороженое в специальные подставки дл эскимо.

Артикул

Форма СТЭККОФЛЕКС ПЛИТКА поднос+2 мультиформы 

Силиконовая форма для приготовления мороженого "эскимо". Набор включает 2 мультиформы по 6 ячеек, поднос 295х395 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт. 51628. Размер 1 ячейки: 92х48 мм, высота 24 мм, объем 90 мл.

 

 

Состав:

Силикон + пластмасса
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

Формы расположить на подносе, наполнить мороженым, вставить деревянные палочки, разровнять палетой, закалить в морозильной камере. Извлечь из форм, покрыть специальной шоколадной глазурью для мороженого (хорошо подойдут глазури Макао, Глэйсдекор), украсить посыпками по желанию, поместить мороженое в специальные подставки дл эскимо.

Артикул

Форма СТЭККОФЛЕКС СЕРДЦЕ поднос+2 мультиформы 

Силиконовая форма для приготовления мороженого "эскимо". Набор включает 2 мультиформы по 4 ячейки, поднос 295х395 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт. 51628. Размер 1 ячейки: 91х85 мм, высота 23 мм, объем 96 мл.

Состав:

Силикон + пластмасса
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

Формы расположить на подносе, наполнить мороженым, вставить деревянные палочки, разровнять палетой, закалить в морозильной камере. Извлечь из форм, покрыть специальной шоколадной глазурью для мороженого (хорошо подойдут глазури Макао, Глэйсдекор), украсить посыпками по желанию, поместить мороженое в специальные подставки дл эскимо.

Артикул

Форма СТЭККОФЛЕКС ТАНГО поднос+2 мультиформы 

Силиконовая форма для приготовления мороженого "танго". Набор включает 2 мультиформы по 6 ячеек, поднос 295х395 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт. 51628. Размер 1 ячейки: 92х45 мм, высота 27,5 мм, объем 90 мл.


Состав:

Силикон + пластмасса
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

Формы расположить на подносе, наполнить мороженым, вставить деревянные палочки, разровнять палетой, закалить в морозильной камере. Извлечь из форм, покрыть специальной шоколадной глазурью для мороженого (хорошо подойдут глазури Макао, Глэйсдекор), украсить посыпками по желанию, поместить мороженое в специальные подставки дл эскимо.

Артикул

Форма СТЭККОФЛЕКС ЛАПА поднос+2 мультиформы 

Силиконовая форма для приготовления мороженого "эскимо". Набор включает 2 мультиформы по 4 ячейки, поднос 295х395 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт.51628. Размер 1 ячейки: 89х84 мм, высота 24 мм, объем 98 мл.

Состав:

Силикон + пластмасса
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

Формы расположить на подносе, наполнить мороженым, вставить деревянные палочки, разровнять палетой, закалить в морозильной камере. Извлечь из форм, покрыть специальной шоколадной глазурью для мороженого (хорошо подойдут глазури Макао, Глэйсдекор), украсить посыпками по желанию, поместить мороженое в специальные подставки дл эскимо.

Артикул

Форма СТЭККОФЛЕКС УЛЫБКА поднос+2 мультиформы

Силиконовая форма для приготовления мороженого "эскимо". Набор включает 2 мультиформы по 4 ячейки, поднос 295х395 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт.51628. Размер 1 ячейки: диаметр 83 мм, высота 22,5 мм, объем 100 мл.

Состав:

Силикон + пластмасса
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

 

 

Формы расположить на подносе, наполнить мороженым, вставить деревянные палочки, разровнять палетой, закалить в морозильной камере. Извлечь из форм, покрыть специальной шоколадной глазурью для мороженого (хорошо подойдут глазури Макао, Глэйсдекор), украсить посыпками по желанию, поместить мороженое в специальные подставки дл эскимо.

Артикул

Форма СТЭККОФЛЕКС ЭСКИМО МИНИ подносы+2 форм 

 Силиконовая форма для приготовления мороженого "мини эскимо". Набор включает 2 мультиформы по 8 ячеек, 2 подноса 120х400 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт.51628. Размер 1 ячейки: 69х38 мм, высота 18 мм, объем 37 мл.



Состав:

Силикон + пластмасса

Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

Формы расположить на подносе, наполнить мороженым, вставить деревянные палочки, разровнять палетой, закалить в морозильной камере. Извлечь из форм, покрыть специальной шоколадной глазурью для мороженого (хорошо подойдут глазури Макао, Глэйсдекор), украсить посыпками по желанию, поместить мороженое в специальные подставки дл эскимо.

Артикул

Форма СТЭККОФЛЕКС СЕРДЦЕ МИНИ подносы+2 формы

Силиконовая форма для приготовления мороженого "мини эскимо". Набор включает 2 мультиформы по 6 ячеек, 2 подноса 120х400 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт. 51628. Размер 1 ячейки: 55х68 мм, высота 18 мм, объем 45 мл.

Состав:

Силикон + пластмасса
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

 

 

Формы расположить на подносе, наполнить мороженым, вставить деревянные палочки, разровнять палетой, закалить в морозильной камере. Извлечь из форм, покрыть специальной шоколадной глазурью для мороженого (хорошо подойдут глазури Макао, Глэйсдекор), украсить посыпками по желанию, поместить мороженое в специальные подставки дл эскимо.

Артикул

Форма СТЭККОФЛЕКС ТАНГО МИНИ подносы+2 формы 

Силиконовая форма для приготовления мороженого "мини эскимо". Набор включает 2 мультиформы по 8 ячеек, 2 подноса 120х400 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт. 51628. Размер 1 ячейки: 67х32 мм, высота 22 мм, объем 36 мл.

Состав:

Силикон + пластмасса
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

Формы расположить на подносе, наполнить мороженым, вставить деревянные палочки, разровнять палетой, закалить в морозильной камере. Извлечь из форм, покрыть специальной шоколадной глазурью для мороженого (хорошо подойдут глазури Макао, Глэйсдекор), украсить посыпками по желанию, поместить мороженое в специальные подставки дл эскимо.

Артикул

Форма СТЭККОФЛЕКС ШИК МИНИ подносы+2 формы 

Силиконовая форма для приготовления мороженого "мини эскимо". Набор включает 2 мультиформы по 8 ячеек, 2 подноса 120х400 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт.51628. Размер 1 ячейки: 69х38 мм, высота 18 мм, объем 38 мл.

Состав:

Силикон + пластмасса
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.


Формы расположить на подносе, наполнить мороженым, вставить деревянные палочки, разровнять палетой, закалить в морозильной камере. Извлечь из форм, покрыть специальной шоколадной глазурью для мороженого (хорошо подойдут глазури Макао, Глэйсдекор), украсить посыпками по желанию, поместить мороженое в специальные подставки дл эскимо.

Артикул

Подставка МИНИ 

 Подставка для мороженого "мини эскимо", "мини рожков" или леденцов на палочке. Мороженое "мини-эскимо" - можно установить 24 штуки готового изделия. Мороженое "мини-рожок" - можно установить 35 штук готового изделия. Леденцы на палочке - можно установить 24 штуки готового изделия. Размер 235х360 мм, высота 48 мм.

Состав: пластмасса
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.

Установить готовое изделие палочками вниз (если это рожок - конусом вниз). При необходимости убрать в морозильную витрину.

Артикул

Подставка ЭСКИМО

 Подставка для мороженого "эскимо", можно установить 21 штуку готового эскимо. Размер 236х360 мм, высота 50 мм.

Состав: пластмасса.
Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C.

Установить готовое эскимо палочками вниз, убрать в морозильную витрину.

Артикул

Подставка ЭСКИМО

Подставка для мороженого "эскимо", размер 236х360 мм, высота 55 мм, можно установить 24 штуки готового эскимо.

Состав: пластмасса.
Страна происхождения: Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C.

Установить готовое эскимо палочками вверх, убрать в морозильную витрину.

Артикул

Палочки ЭСКИМО (короб 500 шт.)

Палочки для форм СТЭККОФЛЕКС эскимо арт. 51625. Размер: 114х9.8х2.1мм

Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C.

Распределить мороженое в формы, вставить в каждую ячейку палочку, закалить мороженое, аккуратно извлечь, украсить его и поместить в специальные подставки  палочками вниз или вверх.

Артикул

Палочки МИНИ ЭСКИМО (пакет 500 шт.)

72 x 8 h 2 mm

Страна происхождения:

Италия

Срок годности:

не ограничен
Условия хранения:

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C.

Распределить мороженое в формы, вставить в каждую ячейку палочку, закалить мороженое, аккуратно извлечь, украсить его и поместить в специальные подставки  палочками вниз или вверх. 

 вверх страницы

 

 

Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomVision.Com
  • Это интересно

  • Наши проекты

Календарь мероприятий

<< < Июль 2017 > >>
П В С Ч П С В
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Нам важно ваше мнение