GREEN GRAY Red


ИНГРЕДИЕНТЫ  И  ТЕХНОЛОГИИ
ПИЩЕВОЙ  ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Материалы

Шоколад - многогранность и простота применения

Группа компаний Суворовский редут  

приглашает Вас на технологический семинар:

"Шоколад - многогранность и простота применения"

 

Дата проведения: 28 марта 2019г
Место проведения: г. Краснодар

посёлок Знаменский,
улица Берёзовая 2/1
запись по телефону +7 989 270 9173

Время проведения: с 10:00 до 15:00

  

 

Программа семинара:

1 Практическая часть:
- Приготовление кремов на шоколаде;
- Приготовление начинок для конфет;
- Легкое темперирование шоколада;
- Приготовление корпусных и трюфельных конфет;

 

2 Информация и дегустация изделий:
- Конфеты «Трюфель на карамелизованном шоколаде»;
- Конфета «Кофе-Корица-Фундук»;
- Шоколадные плитки;
- Конфета «Трюфель Венесуэла»;
- Конфета «Вишня в коньяке»;
- Конфета «Шармэль Смородина»;
- Пирожное «Куантро»;
- Пирожное-сендвич «Джандуя»;
- Пирожное «Шоколад-Малина»;
- Хрустящие палочки с карамелью и шоколадом;
- Торт «Андалусия».


3 Подведение итогов работы на семинаре.

Дополнительную информацию можно получить по тел.:+7 989 270 9173

Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomVision.Com
  • Это интересно

  • Наши проекты