Шоколад, глазурь, гели, пасты, сахарные и миндальные
Солодовая заварная паста Инвентис Рижская темная 10кг
Арт: 10400106
Заварная паста INVENTIS Рижская тёмная создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как хлеб Рижский, хлеб Бородинский, хлеб Литовский. В состав заварной пасты входят кориандр, тмин, различные виды солодов, которые придадут вашему хлебу оригинальный и пикантный вкус.
Состав: вода, мука ржаная обдирная, сахар, солод ржаной сухой ферментированный, соль, мука ячменная солодовая обжаренная, уксусная кислота, тмин молотый, кориандр молотый, молочная кислота, инактивированные дрожжи и лактобактерии, консервант - сорбат калия.
Дозировка: 10-40% от рецептурного количества.
Хранение при температуре 0-6°С 6 месяцев со дня изготовления. Вскрытая упаковка хранится в холодильнике в течение 7 суток.
В 40 кг заварки содержится: мука рж.-5 кг.; солод (2 вида) — 5 кг.; соль -2,0 кг.; вода- 28 кг
Состав: вода, мука ржаная обдирная, сахар, солод ржаной сухой ферментированный, соль, мука ячменная солодовая обжаренная, уксусная кислота, тмин молотый, кориандр молотый, молочная кислота, инактивированные дрожжи и лактобактерии, консервант - сорбат калия.
Дозировка: 10-40% от рецептурного количества.
Хранение при температуре 0-6°С 6 месяцев со дня изготовления. Вскрытая упаковка хранится в холодильнике в течение 7 суток.
В 40 кг заварки содержится: мука рж.-5 кг.; солод (2 вида) — 5 кг.; соль -2,0 кг.; вода- 28 кг
Ваш надежный партнер в кондитерском деле
Группа компаний «Суворовский редут» занимает прочную позицию в сфере пищевых ингредиентов и
технологий пищевой промышленности. Мы не раз становились победителями общероссийских выставок и
гордимся нашими наградами и дипломами. Благодаря высоким темпам роста и эффективной работе всего
персонала нашей компании мы занимаем лидирующие позиции в ряду партнёров наших поставщиков. С
некоторыми из партнёров – поставщиков мы сотрудничаем около 20 лет и у нас за это время сложились
отношения, основанные на порядочности и взаимном доверии.
Группа компаний «Суворовский редут» занимает прочную позицию в сфере пищевых ингредиентов и
технологий пищевой промышленности. Мы не раз становились победителями общероссийских выставок и
гордимся нашими наградами и дипломами. Благодаря высоким темпам роста и эффективной работе всего
персонала нашей компании мы занимаем лидирующие позиции в ряду партнёров наших поставщиков. С
некоторыми из партнёров – поставщиков мы сотрудничаем около 20 лет и у нас за это время сложились
отношения, основанные на порядочности и взаимном доверии.
