Улучшитель хлебопекарный Подкислитель ржаной /Пуратос / 15кг

Хлебопекарный ингредиент для приготовления ржаного, ржано-пшеничного хлеба ускоренным способом
Преимущества игредиента:
•    Изготовление ржаного хлеба ускоренным способом тестоведения
•    Вкус аналогичен традиционным сортам ржаного, ржано-пшеничного хлеба
•    Стабильные показатели кислотности хлебобулочных изделий
•    Незначительно предотвращает начало процесса плесневения (в рамках 3-4 дней)
Хранить в сухом прохладном месте (макс. 25 ºС)
Упаковка: Мешок 15 кг
Срок годности: 6 месяцев
Дозировка: 5% к массе муки
Производитель: Пуратос