Шоколад, глазурь, гели, пасты, сахарные и миндальные
Загуститель Квелли Нейтральный 10кг, 203646505
Арт: 11300027
ЗАГУСТИТЕЛЬ для термостойких начинок "Квелли нейтральный". Загуститель для термостойких начинок "Квелли нейтральный" загущает и стабилизирует начинку, предотвращая ее вытекание при выпечке. Соединяясь с продуктом, он начинает вступать в реакцию с содержащейся в нем жидкостью, делая начинку более густой и вязкой. При добавлении в сухом виде к замороженным ягодам и фруктам связывает воду. Загуститель используется для приготовления фруктовых, ягодных, творожных, гастрономических начинок, выпеченных полуфабрикатов. Он экономичен, легко распределяется в массе начинки, сохраняя внешний вид фруктов и их натуральный вкус. Готовые начинки с ним не тянутся, прозрачны, устойчивы к заморозке и разморозке без потерь. Не оставляет постороннего привкуса в изделии. Теперь не надо переживать о конечном результате своих изделий, так как загуститель сможет помочь вам получить желаемый результат!
Ваш надежный партнер в кондитерском деле
Группа компаний «Суворовский редут» занимает прочную позицию в сфере пищевых ингредиентов и
технологий пищевой промышленности. Мы не раз становились победителями общероссийских выставок и
гордимся нашими наградами и дипломами. Благодаря высоким темпам роста и эффективной работе всего
персонала нашей компании мы занимаем лидирующие позиции в ряду партнёров наших поставщиков. С
некоторыми из партнёров – поставщиков мы сотрудничаем около 20 лет и у нас за это время сложились
отношения, основанные на порядочности и взаимном доверии.
Группа компаний «Суворовский редут» занимает прочную позицию в сфере пищевых ингредиентов и
технологий пищевой промышленности. Мы не раз становились победителями общероссийских выставок и
гордимся нашими наградами и дипломами. Благодаря высоким темпам роста и эффективной работе всего
персонала нашей компании мы занимаем лидирующие позиции в ряду партнёров наших поставщиков. С
некоторыми из партнёров – поставщиков мы сотрудничаем около 20 лет и у нас за это время сложились
отношения, основанные на порядочности и взаимном доверии.
