Жир растительный-заменитель молочного жира "СолПро" 33718 20кг./Саратов/

Заменитель молочного жира (33718) 99,7%  является жировой системой, специально разработанной для производства спредов. Жировой состав заменителя молочного жира представляет оптимальное соотношение жидких и твердых масел.
Комплекс эмульгаторов в составе ЗМЖ улучшает текстуру и термоустойчивость спреда. Обладает высокой скоростью кристаллизации, что позволяет производить спреды даже при слабом охлаждении.
Используется в производстве молокосодержащих продуктов, сметанных, сырных, сырных плавленых продуктов. Обладая обезличенным вкусом и запахом, позволяет обеспечивать готовым продуктам любой необходимый вкус и аромат, а также однородную консистенцию.
Упаковка и вес: Короб из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем. Масса нетто 20кг.
Производитель: Россия, СолПро.
Срок годности: от -20С до 0С 24 мес, от +1С до +6С 20 мес.,от +7С до +20 С 12 мес.