Улучшитель Дунапан 25кг

Универсальный улучшитель для пшеничных сортов хлеба.
Премиальное качество готовых изделий.
Толерантность тестовых заготовок.
Формоустойчивость.
Дозировка: 0,1 – 0,3 % от веса муки.
Увеличивает объем хлеба
Замедляет процесс черствения.
Позволяет устранить крошливость мякиша.
Может быть использован при традиционных технологиях хлебопечения.
Способствует образованию хрустящей корочки и превосходного мякиша.
Срок годности: 6 месяцев.
Производитель Пуратос